Maltodekstryna - czym tak właściwie jest?
Warto lepiej przedstawić samą maltodekstrynę, ponieważ powyższy opis nieco bardziej chemiczny, może niewiele o niej mówić. Jako polisacharyd (“wielocukier”) składa się ona przede wszystkim z glukozy. Aby uzyskać maltodekstrynę poddaje się kleikowaniu skrobie, a następnie pod wpływem wody i wysuszenia otrzymanej substancji, otrzymuje się biały proszek, którym jest właśnie maltodekstryna. Nic zatem dziwnego, że jest ona obecna w odżywkach i suplementach diety, które mogą mieć także postać proszkową. Maltodekstryna jest obecna w licznych preparatach, a w tym także w odżywkach białkowych. Przykład? Allnutrition Whey Protein.
Wspomnianymi skrobiami mogą być ziemniaki, kukurydza, owies, czy też ryż. Warto zaznaczyć, że jest ona całkowicie rozpuszczalna w wodzie. Czy jest ona bezpieczna? Powszechnie uznaje się, że tak. Nie wykryto negatywnego wpływu spożycia maltodekstryny na organizm człowieka. Jednak warto pamiętać, że coraz częściej spożywamy przetworzoną żywność, a to powoduje, że może być w niej także coraz więcej maltodekstryny.
Natomiast duże spożycie wielocukrów może prowadzić do licznych dolegliwości, a z tego powodu, warto mimo wszystko stosować odpowiednie zasady spożycia maltodekstryny we własnej diecie. Jeśli jednak nie spożywasz jej w każdym posiłku, nie powinna ona w jakikolwiek sposób Ci zaszkodzić, chociaż odpowiednią diagnozę najlepiej jeśli wystosowałby lekarz.
Czy maltodekstryna w odżywkach białkowych wywołuje jakiś efekt?
Chociaż głównym powodem, dla którego stosuje się maltodekstrynę w odżywkach i suplementach diety jest ich konserwacja i zadbanie o to, aby przez dłuższy czas były one zdatne do użytku - to może ona także wpływać pozytywnie na organizm pod kątem treningowym. Chociaż jej ilości są śladowe w różnego rodzaju odżywkach to może ona być w pewnym sensie korzystna, szczególnie w suplementacji okołotreningowej. Wszystko z uwagi na prosty fakt, że jest ona cukrem. Dzięki temu można podnieść swoje możliwości treningowe, a tym samym usprawnić proces budowania masy mięśniowej.
To działanie będzie szczególnie istotne dla osób, które mają problemy z budowaniem masy ciała w ogóle. Warto jednak pamiętać, że maltodekstryna jest dodatkiem także w wielu innych odżywkach treningowych i suplementach diety, które w Twojej konkretnej sytuacji, mogą okazać się bardziej skuteczne od odżywki białkowej. Także bez względu na to, czy w danym preparacie będzie dostępna maltodekstryna oraz jakiej odżywki poszukujesz, warto odwiedzić sklep SFD w poszukiwaniu wymarzonego wsparcia treningowego.
Napisz komentarz
Komentarze