Znów odkryjemy bogactwo smaków regionu! Przed nami Jarmark Produktów Tradycyjnych

Miłośnicy regionalnych smaków, tradycji i rękodzieła powinni zaznaczyć sobie w kalendarzu datę - 2 sierpnia, bowiem wtedy w chorzowskim Skansenie odbędzie się Jarmark Produktów Tradycyjnych. Wydarzenie to co roku gromadzi producentów lokalnych specjałów, twórców ludowych oraz wszystkich ceniących kulinarne dziedzictwo regionu. Nie inaczej będzie i tym razem!

- W godzinach 12:00-18:00 Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie" ponownie stanie się miejscem spotkania miłośników lokalnej kuchni, tradycji i kultury. Przez cały dzień będzie można poznać producentów regionalnych specjałów, spróbować wyjątkowych przysmaków, porozmawiać z twórcami ludowymi oraz odkryć bogactwo śląskiego dziedzictwa kulinarnego - zapewniają organizatorzy.

Jednym z najważniejszych punktów programu będzie 25. finał konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów", podczas którego wyłoniony zostanie najlepszy produkt oraz najlepsza potrawa województwa śląskiego. Konkurs ten od lat promuje regionalne wyroby i tradycyjne receptury, przyczyniając się tym samym do zachowania kulinarnego dziedzictwa oraz wspierania lokalnych producentów.

Oprócz jego rozstrzygnięcia, przewidziano oczywiście masę innych atrakcji. Remigiusz Rączka poprowadzi dwa pokazy gotowania połączone z degustacją, podczas których zaprezentuje dania inspirowane śląską tradycją kulinarną. Uczestnicy będą mogli nie tylko obserwować pracę znanego kucharza, ale również spróbować przygotowanych potraw.

Na odwiedzających czekać będą także warsztaty. Będzie można własnoręcznie upiec tradycyjne podpłomyki, stworzyć obrazy z ziaren oraz przygotować aromatyczną sól i cukier lawendowy. To doskonała okazja, by poznać dawne techniki i twórczo spędzić czas z całą rodziną.

- Program wydarzenia wzbogacą interesujące wykłady poświęcone tradycjom kulinarnym. Ich uczestnicy poznają m.in. historię żuru, tajniki kuchni pogranicza, znaczenie kuchni jako miejsca łączącego pokolenia, a także historię m.in. wilamowickiej jajecznicy. Nie zabraknie również innych opowieści o regionalnych produktach i kulinarnych zwyczajach - zdradzają w chorzowskim Skansenie.

Na tym jeszcze nie koniec. Przez cały dzień będzie można odwiedzać stoiska producentów tradycyjnej żywności oraz rękodzielników, gdzie znajdą się regionalne przysmaki, miody, sery, przetwory, wypieki i wyroby inspirowane lokalnym dziedzictwem. Na głodnych czekać będą też dania serwowane w skansenowej karczmie oraz przez Koła Gospodyń Wiejskich z Włodowic i Kłomnic.

Jeśli mowa o imprezie plenerowej, to z pewnością nie może zabraknąć na niej artystycznego akcentu. O muzyczną oprawę wydarzenia zadbają zespół Ligocianie oraz Adam Oleś z projektem "Hurdu, Hurdu", którzy wprowadzą uczestników w wyjątkowy klimat śląskiego folkloru i muzyki inspirowanej tradycją.

- Zapraszamy na dzień pełen smaków, zapachów, muzyki i tradycji. Spotkajmy się w skansenie i wspólnie odkrywajmy kulinarne dziedzictwo naszego regionu! - zachęcają organizatorzy.

Jarmark wystartuje o godz. 12:00. Bilety są dostępne >>TUTAJ<<.